鴨血、臭豆腐等可能是讓外國人退避三舍的道地華人小吃, 不過比起格陵蘭的傳統聖誕美食就小巫見大巫了! 在聖誕節時格陵蘭人吃的是一種名為KIVIAK的食物. 簡單的說, KIVIAK是醃海鳥! 在夏季時, 格陵蘭人會將三至五百隻的海鳥(連羽毛及內臟喔!)塞到宰殺後的海豹肚子內, 然後埋在土內三到六個月. 聖誕節來臨時把海豹挖出來, 剖開肚子取出海鳥後拔掉翅膀, 清除羽毛, 就可以大快朵頤了! 

小編在YOUTUBE上找到一段吃KIVIAK的影片分享給大家. 不過請注意! 千萬千萬不要在吃飯時或吃飽後看! 建議想減肥的朋友可以在飯前觀賞, 看過後應該就吃不下任何東西了! 確實達到減肥的功效喔~~

YOUTUBE連結: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=3OPRJL9UFuA 

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